Николаевский женский сайт

Тунец – это рыба семейства скумбриевых. Зачастую он водится в теплых водах Атлантики и в Тихом океане. Она, как и все остальные виды рыбы, очень полезна для нашего организма. Поэтому николаевским женщинам не помешает узнать пару рецептов блюд из тунца и однажды порадовать ими своих домочадцев.

Николаевские любительницы шампиньонов могут порадовать своих домочадцев вкусным крем-супом. Он очень нежный и приятный на вкус, к тому же готовится достаточно легко и просто.

Блины – традиционное блюдо славянской кухни. Существует множество рецептов их приготовления, они могут быть на дрожжах и без них, могут выпекаться из пшеничной, ржаной и даже гречневой муки; могут подаваться на стол с начинкой либо мёдом, сметаной, вареньем. Одним словом, вариантов – масса, и в каждой николаевской семье есть свой, самый проверенный и любимый.

Принято считать, что стейк - это чисто американское блюдо. Но, это не совсем так. Само слово «стейк» походит от древнескандинавского «жарить» и обозначает ни что иное, как качественно приготовленный кусок мяса, разрезанный поперек волокон.

Кулич – это традиционное и обязательное блюдо праздника Пасха. Для его сложного приготовления тесто делают в ночь с четверга и на пятницу, а уже в пятницу - куличик пекут, а в ночь же с субботы и на воскресенье - куличи освящают.

Многие николаевские женщины часто обделяют свой организм морепродуктами. А ведь они обладают множеством прочих полезных веществ. Регулярное употребление этих продуктов насыщает организм необходимыми химическими элементами. Белок рыбы идеален: он усваивается почти на 100%, в нем почти нет соединительной ткани, в основном – водорастворимый коллаген. Особенно богаты на белок палтус, семга, треска, кальмар, скумбрия, горбуша.

Феномен сала до сих пор не перестает удивлять многих диетологов: ведь оно на 100% состоит из жира, однако совершенно безвредно и даже полезно для здоровья. Арахидоновая кислота, которая содержится в вкусном сале, весьма активно участвует во всех наших  обменных процессах. Именно поэтому  сало никогда не откладывается на стенках наших сосудов.

Сейчас уже трудно представить, как люди раньше жили без картошки. Завезенный в Россию в конце 17-го века и получивший широкое распространение в 18-м, при Екатерине II, сегодня он является одни из основных продуктов питания в нашей стране.

Рыбный суп – гораздо более широкое понятие, чем уха. Если уха готовится по строгим правилам и, как настаивают николаевские рыбаки, не терпит самодеятельности, то при приготовлении рыбного супа каждый кулинар может дать волю своей фантазии. Единственное условие – в составе должна быть рыба. Да и это условие весьма демократично, т. к. рыба может быть в абсолютно любом виде, хоть копченая, хоть в консервах.

Мясные салаты – это прекрасная закуска, которая идеально подходит к любому столу. Они сочетают в себе лёгкость и сытность, служат прекрасным началом застолья. Начав с мясного салата, гости гарантированно не напьются (ведь мясной салат - это отличная закуска под спиртное), но, в то же время, не объедятся и «нагуляют аппетит» для горячих блюд.